Saint Joseph Cuvée “Terre Blanche” 2021 - Domaine Monier Perréol
Name Saint Joseph Cuvée “Terre Blanche”
Winzer Domaine Monier Perréol
Jahrgang 2021
Region Saint Joseph
Land Frankreich
Traube Syrah
Farbe Rot
Alkohol 12,5%
Beschreibung
Der Syrah dieser Cuvée stammt aus einer einzigen Parzelle mit 40-45 Jahre alten Reben, die von Hand geerntet werden, 40 % werden als ganze Trauben belassen. Der Wein wird dann 12 Monate lang in französischer Eiche (400 und 500 Liter französische Eichenfässer, davon 30% neu) ausgebaut. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt. Es handelt sich um einen ausdrucksstarken und parfümierten Wein, mit klassischen Rhone-Noten - Noten von Veilchen, dunklen Früchten, Gewürzen, Rauch und einem Hauch von Pfeffer. Konzentriert und geschmeidig mit mit einer Linie von elektrischer Mineralität.