Barbaresco DOCG 'Rio Sordo' 2023 - Cascina delle Rose, Barbaresco, Piemont
Name Barbaresco DOCG "Rio Sordo"
Winzer Cascina delle Rose
Jahrgang 2023
Region Barbaresco, Piemont
Land Italien
Traube 100% Nebbiolo
Farbe Rot
Alkohol 14%
Beschreibung
Der Barbaresco DOCG „Rio Sordo“ 2023 von Cascina delle Rose stammt aus der renommierten Lage Rio Sordo bei Barbaresco und ist ein klassischer Ausdruck des Nebbiolo. Er zeigt ein leuchtendes Rubinrot und verführt in der Nase mit Aromen von Himbeeren, schwarzer Kirsche, Veilchen, mediterranen Kräutern sowie feinen Anklängen von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und elegant, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Barbaresco besitzt hervorragendes Reifepotenzial und passt ideal zu Wild, kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Hartkäse.
